干鍋作為一道源自四川的菜品，近幾年風靡大江南北，不論是大學(xué)食堂，還是街頭巷尾，都能看到經(jīng)營火爆的干鍋店。 干鍋以其湯少味足，麻辣鮮香的特點，迅速贏得了廣大食客的喜愛。隨著人們生活節(jié)奏的逐步加快，更多的人傾向于簡潔，快速的點餐方式和就餐模式。而干鍋菜品搭配相對固定，顧客不需要耗時耗力點菜，十分符合當下人們的需要。而干鍋的口味特點能夠激發(fā)人們的食欲，食材的豐富性也使得干鍋具有豐富的營養(yǎng)價值，老少咸宜，干鍋近年來總銷售額上已達到全國餐飲總銷售額的近 40%，未來還將具備更加廣闊的發(fā)展前景。

江湖神掌加盟支持

　　A.品牌支持

　　總部將通過強勢報媒體、電視媒體、雜志、網(wǎng)站等方式不斷提高品牌知名度和影響力 。

　　B、人力資源支持

　　1、總部可為加盟方長期輸送骨干管理人員(店長、廚師長)，管理人員工薪資、食宿、福利、人身安全等由加盟方負責。

　　2、總部向加盟方提供員工招聘流程、培訓(xùn)幫助、崗位設(shè)置、員工手冊等一系列人力資源要素支持。

　　3、總部可為加盟方提供新員工(含管理人員)在總部培訓(xùn)基地進行培訓(xùn)與實習機會，但往返交通費、食宿費、受訓(xùn)人員工資、福利、人身安全等由加盟方承擔。

　　4、開業(yè)后，總部將定期或不定期舉辦在職培訓(xùn)。營運督導(dǎo)部將定期或不定期對各加盟店進行巡回檢查，需整改的，總部將下達整改通知書或整改意見、措施，幫助加盟商走上正軌。

　　C、配送支持

　　1、干鍋底料及部分原料、調(diào)料由總部配送中心統(tǒng)一配送。

　　2、服裝、營業(yè)家具、餐具、專業(yè)廚房設(shè)備等的配送。

　　3、需代購的其他物品批量采購

　　D、選址分析支持

　　口岸定成敗，擇址是開設(shè)加盟店最關(guān)鍵的一步。為此，總部會盡可能地防止加盟者出現(xiàn)盲目投資行為，會派出專員進行商圈分析和評估。

　　E、營運管理支持

　　1、開業(yè)前，總部將提供加盟商提供營業(yè)執(zhí)照、消防、環(huán)保、食品衛(wèi)生、工商稅務(wù)登記辦理方面的咨詢服務(wù)。

　　2、協(xié)助加盟商有序施工及控制裝修成本，特殊裝修部分的監(jiān)控支持。

　　3、開業(yè)前的周邊商圈市場調(diào)查，幫助加盟商建立餐廳架構(gòu)、人員配置、崗位職能、薪資待遇以及導(dǎo)入期的宣傳推廣等，以便快速進入正常經(jīng)營軌道。

　　4、提供產(chǎn)品手冊及產(chǎn)品設(shè)計結(jié)構(gòu)，協(xié)助制定菜品、酒水價格，制定菜單。 

　　F、信息支持

　　總部將不定期通過短信、郵箱、網(wǎng)站向各加盟商提供行業(yè)發(fā)展動態(tài)、公司主要策劃活動、公司管理信息、以及各種主要原材料采購價格信息等。

　　G、營銷支持

　　1、總部將針對淡旺季、節(jié)日，社會大事件策劃相應(yīng)的廣告與促銷宣傳活動，加盟商可無償分享。

　　2、共享現(xiàn)有宣傳廣告平面設(shè)計、營銷經(jīng)驗交流、營銷禮品開發(fā)等。

　　3、產(chǎn)品定位、市場定位、價格定位等營銷幫助。

　　H、開業(yè)的支持與輔導(dǎo)

　　1、開業(yè)支持各部門專員將幫助加盟商開業(yè)前的物資采購、餐廳布局。

　　2、開業(yè)前的宣傳、慶典、菜單訂做等 。

　　3、開業(yè)財務(wù)輔導(dǎo)、廚政輔導(dǎo)、前廳服務(wù)輔導(dǎo)、營業(yè)模式輔導(dǎo)等。