改革開放30多年來，我國餐飲業(yè)發(fā)展經歷了起步階段、數量型發(fā)展階段、規(guī)模化發(fā)展階段和品牌建設階段，初步形成了投資主體多元化、經營業(yè)態(tài)多樣化、經營方式連鎖化、品牌建設特色化、市場需求大眾化的發(fā)展新格局。

　　當前我國餐飲業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的良好態(tài)勢，據測算，截至2010年底，各地餐飲業(yè)企業(yè)約40萬家，從業(yè)人員很過2200萬人，少售總額達17635.5億元。但同時，餐飲業(yè)發(fā)展也面臨著法規(guī)建設滯后、市場秩序有待規(guī)范、結構失衡、產業(yè)化程度偏低、浪費嚴重和食品安全有待加強等問題亟待解決。

　　為貫徹落實“十二五”規(guī)劃綱要關于大力發(fā)展生活性服務業(yè)的有關要求，促進餐飲業(yè)科學發(fā)展，力爭在“十二五”期間，餐飲業(yè)保持年均16%的增長速度，到2015年少售額突破3.7萬億元；培育一批地方特色突出、文化氛圍良好、社會影響力大、年營業(yè)額10億元以上的品牌餐飲企業(yè)集團；各地餐飲業(yè)吸納就業(yè)人口很過2700萬人。

　　廈門通吃美食網憑借自己的優(yōu)勢與實力，同眾多餐飲品牌達成合作。包括：肯德基、必勝客、漢堡王、上島咖啡、摩斯?jié)h堡、大豐收魚莊、重慶陶然居、豪佳香牛排、小肥羊火鍋、譚魚頭、可口可樂、喜力啤酒等，是國內的區(qū)域美食網絡媒體，并不斷被國內眾多區(qū)域美食網站模仿及借鑒。

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