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丸鮮茶飲

  • 公司名稱:上海憲傳智能餐飲有限公司
  • 項(xiàng)目描述:丸鮮是一個(gè)來(lái)自臺(tái)灣的茶飲品牌,丸鮮計(jì)劃以大型旗艦店+小型門(mén)店的形式拓展,旗艦店將會(huì)同時(shí)供應(yīng)茶飲、甜點(diǎn)、輕食和歐、日式烘焙類產(chǎn)品。
公司地址:上海市長(zhǎng)寧區(qū)新華路569弄68號(hào)3幢112室
成立時(shí)間:2018-07-16
企業(yè)發(fā)展階段:已獲種子輪
創(chuàng)始人:曾翌憲
管理團(tuán)隊(duì):曾翌憲 王俊杰 陳俊佳
融資情況:

  2018年11月16日,丸鮮獲得數(shù)百萬(wàn)人民幣的種子輪融資,投資方為DNA FUND。

發(fā)展歷史和介紹:

  丸鮮奶茶是上海憲傳智能餐飲有限公司旗下的一個(gè)餐飲品牌,自創(chuàng)立雨來(lái),一直秉承著為消費(fèi)者服務(wù)的理念,深入挖局消費(fèi)者的需要,為他們提供健康美味的飲品。創(chuàng)始人始終堅(jiān)持將該品牌打造成為一個(gè)健康茶飲IP,區(qū)別于市面上的茶飲,他們將傳統(tǒng)茶飲文化和現(xiàn)代茶飲風(fēng)格結(jié)合起來(lái),真材實(shí)料制作,每一杯都是天然無(wú)添加的好味道,致力于打造一個(gè)品質(zhì)茶飲品牌。


  丸鮮奶茶傳承了臺(tái)灣茶飲的精髓,來(lái)自當(dāng)?shù)氐难邪l(fā)人員在傳統(tǒng)配方的基礎(chǔ)上結(jié)合內(nèi)地消費(fèi)者的口味進(jìn)行創(chuàng)新。與此同時(shí),他們創(chuàng)新將奶酪作為產(chǎn)品的特色,融入到茶飲當(dāng)中,制作出來(lái)的奶茶香甜可口,豐富了消費(fèi)者的選擇,備受市場(chǎng)歡迎。


  作為一個(gè)知名的連鎖加盟項(xiàng)目,公司建立了完善的加盟體系,從開(kāi)業(yè)到經(jīng)營(yíng)的每一個(gè)環(huán)節(jié),都會(huì)有專業(yè)的指導(dǎo)老師全程陪同,整店輸出的經(jīng)營(yíng)模式,讓投資者在創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路。公司還會(huì)針對(duì)不同地區(qū)的地方特色制定營(yíng)銷方案,幫助門(mén)店進(jìn)行推廣,打入當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng),獲得較高的人氣和知名度,對(duì)于投資者來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一個(gè)好消息。


企業(yè)內(nèi)容:

  丸鮮奶茶是一個(gè)來(lái)自臺(tái)灣的茶飲品牌,創(chuàng)始人曾翌憲在臺(tái)灣有著近20年的餐飲經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。曾翌憲認(rèn)為,國(guó)內(nèi)的茶飲市場(chǎng)非常大,與咖啡相比,不需要做用戶教育便已經(jīng)有了很高的消費(fèi)頻次,當(dāng)前還有很大的空間可以挖掘,并未達(dá)到飽和狀態(tài)。


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  曾翌憲希望將丸鮮茶飲打造成一個(gè)健康茶飲IP,并在上海市長(zhǎng)寧區(qū)開(kāi)設(shè)了第一家培訓(xùn)店。第一階段,丸鮮茶飲主要在打磨店面模型并進(jìn)行產(chǎn)品測(cè)試;第一個(gè)月進(jìn)行促銷活動(dòng)的基礎(chǔ)上,丸鮮茶飲單店的營(yíng)業(yè)額有十余萬(wàn)元。所謂的“健康茶飲”,曾翌憲表示,他們?cè)诋a(chǎn)品原料選取上堅(jiān)持天然、有機(jī)的原則,例如牛奶全部采用鮮牛奶而非奶粉沖制,再比如茶葉采取的是來(lái)自臺(tái)灣花蓮的冠軍茶葉。


  曾翌憲說(shuō),培訓(xùn)店的產(chǎn)品都是由他們?cè)谂_(tái)灣的廚師原創(chuàng),根據(jù)顧客反饋數(shù)據(jù)加以調(diào)整,目前已經(jīng)穩(wěn)定的SKU有30款,同時(shí)每個(gè)月都會(huì)兩款新品,4個(gè)月進(jìn)行一次大規(guī)模替換。


  丸鮮奶茶優(yōu)選臺(tái)灣高山茶葉,搭配鮮奶、牛乳等新鮮食材制作而成,整個(gè)制作過(guò)程透明化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,確保消費(fèi)者喝到的都是上等的好茶飲。


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