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新辣道

  • 公司名稱:北京新辣道餐飲管理有限公司
  • 項(xiàng)目描述:新辣道是一個(gè)餐飲連鎖品牌,旗下?lián)碛行吕钡吏~(yú)火鍋、錦府鹽幫酒樓、聰少、幸世、饞乎等多個(gè)餐飲連鎖品牌,其中新辣道魚(yú)火鍋以徐氏百年秘制底料研制而成,配以獨(dú)創(chuàng)溫泉養(yǎng)魚(yú)、自貢小灶井鹽、古法腌菜等工藝烹飪而成,主要食材包括溫泉水、梭邊魚(yú)等。
公司地址:北京市朝陽(yáng)區(qū)霄云路36號(hào)1幢第14層03-07號(hào)房間
成立時(shí)間:2005-12-30
公司網(wǎng)址:http://www.xinladao.net/
企業(yè)發(fā)展階段:已被并購(gòu)
創(chuàng)始人:王小龍
管理團(tuán)隊(duì):王小龍 劉文軍 李劍 徐伯春 黃少康 李天彤
融資情況:

  2018年10月30日,新辣道被百??毓刹①?gòu)。

發(fā)展歷史和介紹:

  北京新辣道餐飲管理有限公司成立于2004年,是一家以連鎖餐飲為主業(yè)的大型食品企業(yè),總部位于北京,現(xiàn)有員工5000余人,門店數(shù)量100多家。新辣道集團(tuán)依托于餐飲為主業(yè),建立北京工廠、并在北京、上海、西安擁有三大物流配送基地。

企業(yè)內(nèi)容:

  梭邊魚(yú)原產(chǎn)自四川,肉多刺少,肉質(zhì)細(xì)膩柔滑,異常鮮美。2004年由徐氏第三代傳人徐伯春與新辣道餐飲集團(tuán)攜手引入北京,成立了“新辣道”魚(yú)火鍋餐廳。
 

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  “新辣道”核心產(chǎn)品梭邊魚(yú)是采用四川自貢鹽商徐氏的家傳做法,以家傳古法腌菜輔之38種精選材料烹制而成。其獨(dú)具特色的溫泉養(yǎng)魚(yú)、自貢井鹽、古法腌菜的三大工藝,使得魚(yú)肉口感麻辣鮮香、肉質(zhì)細(xì)嫩爽滑。因此,新辣道的梭邊魚(yú)可謂是正宗、地道的梭邊魚(yú)火鍋。
 
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