杜式酸辣粉是北京杜中記餐飲管理有限公司旗下的一個(gè)馳名品牌。杜中記餐飲管理有限公司是一家集食品研發(fā)、規(guī)模生產(chǎn)、物流配送、品牌運(yùn)營(yíng)、品控管理、企劃宣傳為一體的專(zhuān)業(yè)型知識(shí)性餐飲管理公司。

　　公司對(duì)我國(guó)飲食文化進(jìn)行悉心研究，在秉承其千百年來(lái)固有口味的基礎(chǔ)上，研發(fā)出一系列具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的更符合現(xiàn)代人飲食習(xí)慣的特色美食，深受廣大食客青睞。

　　公司擁有的經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)業(yè)餐飲管理團(tuán)隊(duì)，將先進(jìn)的餐飲連鎖管理模式與中國(guó)餐飲的實(shí)際情況相結(jié)合，長(zhǎng)期總結(jié)積累出了一套切實(shí)高效的餐飲項(xiàng)目市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)和推廣模式。目前公司旗下經(jīng)營(yíng)的“杜中記”餐飲品牌，經(jīng)過(guò)短短幾年的發(fā)展，在全國(guó)各地開(kāi)設(shè)了三百多家分店，已然使之成為了中國(guó)具有活力的特許加盟品牌。